第二次去了店里，周芷鸢先过来让小九将烤炉兑换出来，剩余的钱用来购买烤鸭的调料，还有炒菜用的各种调料品，都是古代没有的东西。
林氏不放心康健一个人，把他送到凤婶家里，她才跟着东方夜幽来到县城的酒楼里。
当东方夜幽带着林氏过来的时候，三个烤炉已经在厨房了。
“天啊！这是什么东西，怎么这么大。”
古代没有电，不能用电插的炉子，周芷鸢购买的是炭用烤炉，炭在古代还是有的。
周芷鸢走到靠边的烤炉旁给他们两个详细介绍，“这就是我昨天晚上跟你们说的烤炉，是用来烤鸭子用的。”
她指了指下面装有黑炭的铁盒子，“这个地方就是放黑炭，用火烤烤鸭，烤出来的鸭子皮香肉嫩，在配上一些薄饼和蔬菜蘸酱，好吃的不要不要的。”
林氏听了觉得十分复杂，“鸢儿，我怎么觉得这烤鸭弄的好麻烦啊！又要用炭烤熟，还要弄薄饼和蔬菜蘸酱，一道菜花费的精力是其他菜的几倍。”
周芷鸢掩嘴偷笑，“娘！我开的是烤鸭店，这是一道主菜，工序自己比其它的的菜繁杂许多，不过繁杂归繁杂，可我卖的价格贵啊！”
在现代的酒店，一盘烤鸭要卖到一百多，这还是不发达的四五线城市，若是在一线的大城市，这得三四百吧！
她的酒店开在县城，又是环境好的地方，自然要卖的贵些。
林氏听她这么一说，这才觉得十分合理，满意的点了点头，“那你觉得这个烤鸭要卖到多少银子？”
“这个我还没想好，我得看看县城其他酒店的菜大概是什么价钱。”
想要开店定菜价，总得先调差一下市场价吧！不能凭借自己的猜想定价，万一定高了没人来，定低了又吃亏，只能在调查市场价之后根据自己的成本计算一个合理的价格。
东方夜幽觉得她的想法是对的，也很赞同她的话，主动要求陪她一起去调差别家酒楼菜品的价格。
“林婶，我觉得鸢儿说的很对，价格要和别的酒楼价格相差无几，不能太高也不能太低，你放心吧！我会陪着鸢儿一起去的。”
林氏没有做过生意开过酒楼，自然不懂得如何经营，既然他们两个都这么认为，那她听着便是。
“好！那你就陪鸢儿去看看，我在这里帮这些烤炉清洗一下，还有柜台那边也整理一下，刚才进来的时候看到那边很乱。”
周芷鸢来到林氏身边，挽起她的手靠在她的肩膀上，“娘！我们马上就出去了，你也不要太累了，不然我会心疼的。”
她的关心让林氏心中一暖，如同吃了蜂蜜一般，笑着轻轻拍着她的小脸，“放心吧！我还没到老骨头的时候，这点小活累不坏我的，倒是你和夜幽要小心点，去别的酒楼别让人发现了。”
同行之间有竞争力，自然不
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